PSZ 2019/2020 ST
Przedmiot obejmuje zagadnienia z dziedziny pozyskiwania i przetwarzania mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego oraz mleka krowiego. Zawiera wiedzę związaną z charakterystyką jakościową surowców zwi…
- Викладач: Goluch Zuzanna
- Викладач: Haraf Gabriela
- Викладач: Janczar-Smuga Małgorzata
- Викладач: Okruszek Andrzej
- Викладач: Teleszko Mirosława
- Викладач: Wereńska Monika
- Викладач: Wołoszyn Janina