PSZ 2019/2020 ST
Przedmiot obejmuje zagadnienia z dziedziny pozyskiwania i przetwarzania mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego oraz mleka krowiego. Zawiera wiedzę związaną z charakterystyką jakościową surowców zwi…
- Nauczyciel: Zuzanna Goluch
- Nauczyciel: Gabriela Haraf
- Nauczyciel: Małgorzata Janczar-Smuga
- Nauczyciel: Andrzej Okruszek
- Nauczyciel: Mirosława Teleszko
- Nauczyciel: Monika Wereńska
- Nauczyciel: Janina Wołoszyn